Rhabarber Rezepte 29

Insgesamt haben wir 29 Rezepte mit Rhabarber bei uns hinterlegt

	Amaretti-Mousse mit Rhabarber Kategorie: Dessert, Amaretti, Rhabarber Kuvertüre schmelzen, Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen. Das Ei mit dem Orangenlikör auf Wasserbad zu einer dicklichen Creme aufschlagen, Gelatine darin auflösen und das Mark der Vanilleschot...
	Beat Wüthrich's kurze Rhabarbergeschichte Kategorie: Aufbau, Info, Rhabarber Beat Wüthrich schreibt... Saür waren sie, die Rhabarberstiele, die wir als Kinder frisch aus dem Beet rissen und daran kauten und kauten und den Mund voller Schalenstreifen hatten. Konfitüre aus Rhabarber mit Erdbee...
	Eiercremeauflauf mit Rhabarber Kategorie: Rhabarber, Auflauf :Pro Person ca. : 722 kcal :Pro Person ca. : 3019 kJoule :Zubereitung : 35 min : : Backzeit 30-35 min Rhabarber schälen, in Stücke schneiden. Mit wenig Wasser, Ingwer und Zucker verrühren. Z...
	Erdbeer-Rhabarber-Kompott gratiniert Kategorie: Süssspeise, Warm, Rhabarber, Erdbeeren, Eis Rhabarber schälen und in 4 bis 5 cm langen Stücke schneiden. Wasser, Zucker (1) und ausgekratzten Vanillestengel zusammen aufkochen und die Rhabarber dazugeben. Ziehen lassen, bis sie weich sind (circa 15 Minuten). Di...
	Erdbeersulz Auf Rhabarbermark Kategorie: Süssspeise, Kalt, Rhabarber, Erdbeer Erdbeeren waschen, putzen und in Würfel schneiden. Mandelsulz mit Milch und geschlagener Sahne nach Packungsanweisung zubereiten. Erdbeeren und Limettenschale unterrühren. In Portionsförmchen füllen, kalt stellen. Rha...
	GEWUERZTE ERDBEEREN MIT RHABARBER LOEMPIA Kategorie: Süssspeise, Eerdbeere, Rhabarber Geschälten und gewürfelten Rhabarber in eine Schüssel geben. Kirschwasser, Honig, Rosinen, Marzipan und Mandeln miteinander vermengen. Diese Masse mit dem Rhabarber zu einer Masse verarbeiten. Reisblätter vorsichtig i...
	JOGHURTTORTE AUF RHABARBERKOMPOTT Kategorie: Backen, Kuchen, Joghurt, Rhabarber Zucker und Eier über dem Wasserbad schaumig schlagen, danach kalt schlagen. Speisestärke und Mehl über die Eimasse sieben und unterheben. Zitronenschale und zum Schluss die flüssige Butter einrühren. Die Biskuitmasse...
	Knusperhüllen mit Rhabarberjoghurt-Mousse Kategorie: Süssspeise, Rhabarber, Mousse Ergibt 12-16 Stück Für die Knusperhüllen Backpapier auf die Blechgrösse zuschneiden, auf dessen Unterseite 9-12 Quadrate von etwa 8x8cm aufzeichnen. Backpapier auf Blechrücken legen. Alle Zutaten bis und mit Mand...
	Rhabarber im Töpfchen Kategorie: Süßspeise, Warm, Rhabarber Rhabarber rüsten, dabei dicke Stengel der Länge nach halbieren. Rhabarber in etwa drei cm lange Stücke schneiden. Rhabarber, Zucker und Vanillezucker mit ganz wenig Wasser in eine Pfanne geben und unter häufigem Rühre...
	Rhabarber mit Cashew-Creme Kategorie: Vegetarisch, Süssspeise, Rhabarber, Nuss, Rotwein Die cremige Sauce aus Nüssen und Hüttenkäse passt ausgezeichnet zu Kompott und ist weniger fetthaltig als Sahne. Die Birne schälen und in Stücke scheniden. In einem kleinen Topf den Zucker in dem Rotwein auflösen un...
	RHABARBER, KURZE INFO Kategorie: Info, Aufbau, Wissen, Rhabarber Gemüse für viele Gelegenheiten In China kennt man den Vorfahren des Rhabarbers seit ungefähr 5000 Jahren. Zu dieser Zeit wurde das Knöterrichgewächs ausschliesslich als Heilpflanze gegen Darmträgheit, Magenleiden,...
	Rhabarber-Apfel-Auflauf Kategorie: Mehlspeisen, Apfel, Rhabarber, Auflauf, Österreich Milch mit Salz und Margarine aufkochen und Reis darin 20 Minuten bei schwacher Hitze qüllen lassen. Milchreis erkalten lassen. Eier trennen. Dotter mit Zucker und Zitronenschale schaumig rühren. Eiklar zu steifem Schn...
	Rhabarber-Himbeer-Kompott Kategorie: Süssspeise, Kalt, Rhabarber Das Rezept muss am Vortag der Essensfreude in Angriff genommen werden. Junger, roter Rhabarber wird geputzt und in fingerlange Stücke geschnitten. Ganz junger Rhabarber muss und sollte nicht geschält werden, da er s...
	Rhabarber-Joghurteis mit Erdbeer-Papaya-Salat Kategorie: Dessert, Eis, Obst, Rhabarber Honig mit Zitronensaft und -schale vorsichtig erhitzen. Rhabarber darin in wenigen min weich dünsten. Abkühlen lassen. Joghurt und Sahne zufügen und gut verrühren. In ein flaches Gefäss umfüllen und im Tiefkühler ...
	Rhabarber-Schwarzbrot-Dessert Kategorie: Dessert, Kalt, Rhabarber, Brot, Schokolade Das Vollkornbrot im Mixer oder mit dem Pürierstab zerbröseln, feingehackte Nüsse daruntermischen und mit Kirschwasser anfeuchten. Quark, Milch, Vanillezucker und 3 Esslöffel Zucker schaumig rühren. Gekühlte Sahne schl...
	Rhabarber-Sorbet Kategorie: Eis, Rhabarber Rhabarber waschen, putzen, grob zerkleinern, mit Zucker, Wein und der gepellten, grob zerkleinerten und entkernten Orange verrühren und in 10 Minuten weich kochen, dann mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Rh...
	RHABARBER-TERRINE MIT ERDBEEREN Kategorie: Dessert, Rhabarber, Erdbeere, Gelatine Rhabarber schälen und in etwa 3 cm lange Stücke schneiden. Passionsfruchtsaft (Maracuja) zusammen mit dem Zucker, ausgeschabtem Vanillemark und Sternanis zum Kochen bringen. Rhabarberstücke zugeben und zugedeckt 3-5 M...
	Rhabarbercake (mit Schokolade und Hirseflocken) Kategorie: Backen, Kuchen, Rhabarber, Schokolade (*) 30 cm lange Cakeform Die Butter in einer Schüssel weich rühren. Zürst Zucker, dann Eier und Salz beigeben, weiterrühren, bis die Masse hell ist. Schokolade, Mandeln, Hirseflocken, Mehl und Backpulver mischen, ab...
	Rhabarberdessert mit Ingwer und Gin Kategorie: Süssspeise, Kalt, Rhabarber, Gin, Indien Rhabarber schälen und in fünf Zentimeter lange Stücke schneiden. Zucker im Wasser auflösen und zum Kochen bringen. Rhabarberstücke, Gin, die abgeriebene Orangenschale, Muskatnuss und Ingwerpulver zugeben, eine Viertel...
	Rhabarberkuchen (Bocuse) Kategorie: Rhabarber, Kuchen Erfassungsdatum: 09.04.1997 Quelle : Meisterlich kochen (Bocuse) Alle Zutaten für den Teig miteinander glattkneten, den Teig zu einer Kugel formen und in Klarsichtfolie einschlagen. Etwa eine ...