Lexikon:
Innung
In den Bäckerinnungen, die in Deutschland in 16 Landesinnungsverbände (für die einzelnen Bundesländer) und in 342 Bäckerinnungen vor Ort unterteilt sind, sind mehr als 70 ...

Kuchen Rezepte 3463

Insgesamt haben wir 3463 Rezepte mit Kuchen bei uns hinterlegt

"Jüdischer" Apfelkuchen
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Den Backofen auf 180Grad vorheizen. Eine 23,5 x 32,5 cm grosse Kuchenform (eine runde von 24 cm Durchmesser geht auch) ausfetten. In einer grossen Schüssel die Apfelstückchen in Zucker, Zimt, Zitronenschale und -saf...

"Rüblikuchen"
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Margarine mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Zimt, Salz und Rum nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver sieben und untermischen. Die Nüsse rösten, anschliessend reiben und mit der Schokolade unter ...

"Schnecken" aus Quark-Ölteig
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Quark, Milch, Öl, Ei und Zucker verrühren. Backpulver, Salz und die Hälfte vom Mehl einrühren, den Rest darunterkneten. Den Teig zu einem Rechteck in der Größe von 45 x 35 cm ausrollen. Marzipan mit Puderzucker ver...

"Vanillekipferl Donau-Kurier"
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und zu Rollen formen. Teig 30 Min. kühl stellen. Dann die Rollen in Scheiben schneiden und jede zu einem Röllchen mit spitzen Enden formen. Zu Hörnchen biegen und auf ein mit Back...

Aachener Printen Aachener Printen
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zucker in einer Pfanne karamelisieren, mit dem Wasser glattrühren. Nach dem Erkalten mit den Eiern 10 min. schaumig rühren. Pottasche in Milch oder Rum auflösen, mit dem flüssigen Honig zur Zuckermasse geben und mit...

Aachener Printen Aachener Printen
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zucker in einer Pfanne karamelisieren, mit dem Wasser glattrühren. Nach dem Erkalten mit den Eiern 10 min. schaumig rühren. Pottasche in Milch oder Rum auflösen, mit dem flüssigen Honig zur Zuckermasse geben und mit...

Aachener Printen I Aachener Printen I
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Den Sirup mit Zucker und Fett erhitzen, bis der Zucker zerlaufen ist, und dann bis zur Handwärme abkühlen lassen. Nun das Gewürz mit dem Orangeat hineinrühren und das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterarbeiten...

Aachener Printen II Aachener Printen II
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Das bekannte Aachener Gebäck, das es in vielen Variationen, vor allen zur Weihnachtszeit zu kaufen gibt, sollten Sie mal selbst backen. Und zwar so: Sirup mit Wasser erhitzen. Pottasche in etwas Wasser auflösen....

Aargaür Rüblitorte Aargaür Rüblitorte
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
(*) Mit dieser Menge ist der Kuchen ziemlich süss: man kann die Zuckermenge durchaus um 1/5 bis 2/5 reduzieren: am besten, ausprobieren ! Kuchenform (24 cm) ausbuttern und leicht bemehlen. Eigelb und Eiweis...

Aargaür Rüeblitorte Aargaür Rüeblitorte
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Verwurstelung: Eigelb und Zucker schaumig rühren, die abgeriebene Zitronenschale und den Saft dazurühren. Die Rüebli reiben (Kartoffelreibe) und mit den gemahlenen Mandeln darunterrühren; hinterher Zimt & Nelken...

Abbeldatsch - Kuche ( Saarland ) Abbeldatsch - Kuche ( Saarland )
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Hefeteig: 2/3 des Mehls in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Mulde eindrücken und die Hefe darin zerbröseln. Mit wenig Zucker und lauwarmer Milch zu einem Vorteig verrühren und aufgehen lassen. Anschliessend mi...

Aberdeen Buttery Rowies Aberdeen Buttery Rowies
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Den gegangenen Teig zu einem Rechteck (15*38 cm) ausrollen. Die Butter und das Schweineschmalz schaumig rühren und in drei gleiche Mengen teilen. Ein Drittel des Fettes gleichmäßig über zwei Drittel des Teiges verteile...

Advents-Schokoladenbrot Advents-Schokoladenbrot
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Butter, Zucker und Schokolade werden in einem Topf auf der Herdplatte glatt gerührt. Hinzu kommen die mit der Schale geriebenen Mandeln ( oder Haselnüsse); bis zum Erkalten rühren. Nach und nach die Eigelb, das Salz, ...

ADVENTSKALENDER ADVENTSKALENDER
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
*Backblechgrösse ca. 40 x 32 cm Mehl, Fett, Zucker, Salz, Sahne und Eier zu einem glatten Teig verarbeiten, in Klarsichtfolie wickeln und einige Stunden kalt stellen. Mandeln hacken. Zucker in einem Topf he...

Adventskonfekt Adventskonfekt
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Schokolade in einem Topf im Wasserbad auf 1/2 oder Automatik-Kochstelle 1-2 schmelzen lassen. Sahne, Butter, Zuckerrübensirup und 60 g Kokosraspel unterrühren. Die Banane pürieren , mit Zitronensaft beträufeln und unt...

Adventskuchen Adventskuchen
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und diesen in einer gut gefetteten Kasten- oder Springform (26 cm) bei 175 Grad 75 (1,15 Std.) bis 100 (1,40 Std.) Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Schokoguss best...

Adventskuchen Adventskuchen
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und diesen in einer gut gefetteten Kasten- oder Springform (26 cm) bei 175 Grad 75 (1,15 Std.) bis 100 (1,40 Std.) Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Schokoguss best...

Adventskuchen Adventskuchen
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und diesen in einer gut gefetteten Kasten- oder Springform (26 cm) bei 175 Grad 75 (1,15 Std.) bis 100 (1,40 Std.) Minuten backen. Nach dem Auskühlen mit Schokoguss best...

Adventskuchen (Variante) Adventskuchen (Variante)
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Butter, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Zimt, Nelkenpulver, Vanille und Cointreau dazu, Kuvertüre (nicht zu heiß) dazu, dann Mehl und Backpulver in die Masse sieben und Orangeat unt...

Adventskuchen I Adventskuchen I
Kategorie: Kuchen, Gebäck, Pralinen
Eier trennen, Margarine, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Nüsse, Rum, Kakao, Kaffee, Nelken und Zimt unterrühren. Eiweiss zu steifem Schnee schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und unterrühren. Eischnee z...

Adventskuchen I Rezept & Kochrezept zur zubereitung