Lexikon:
Deutschland – Brotland
Nahezu unschlagbar ist die Vielfalt der Brotsorten und Backwaren in Deutschland: 300 verschiedene Sorten Brot gibt es bei uns, dazu kommen weitere 1200 Sorten Kleingebäck ...
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Banane Rezepte 22
Insgesamt haben wir 22 Rezepte mit Banane bei uns hinterlegt
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Banana Bakes (Tobago)
Kategorie: Dessert, Fritieren, Banane, Kokos, Karibik
Aus Eiern, braunem Zucker, Mehl, Backpulver, Vanille-Essenz,
Kokosflocken und etwas Milch einen zähflüssigen Teig mischen. Die
Bananen in längliche Scheiben schneiden und portionsweise in den
Teig geben, die Scheiben ...
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Bananen - Fleischpflanzl
Kategorie: Banane
Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebel, Ei und Semmelbrösel verkneten,
Salz, Pfeffer und Curry dazugeben, abschmecken.
Nun die in kleine Würfel geschnittene Banane untermischen.
Pflanzl formen und in Fett ausbraten.
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Bananen in Orangensauce
Kategorie: Banane
Die Orangen waschen, trockenreiben und die Schale grob abraspeln.
Anschliessend die Orangen halbieren und auspressen. Die Gewürze
mischen. Eine feürfeste Form mit Butter einfetten. Den Ofen auf 200
Grad C. vorheizen...
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Bananen-Nuss-Kuchen
Kategorie: Backen, Kuchen, Banane, Haselnuss
Die Rosinen im Rum einweichen.
Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, bis man den Zucker fast nicht
mehr spürt.
Nach und nach die Eier einzeln darunterrühren, gut einarbeiten. Dann
Haselnüsse, Gewürze und Kak...
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Bananen-Schoko-Pfannkuchen
Kategorie: Eierspeise, Süss, Banane
Zubereitung:
1. Eier, Vanillin-Zucker, Salz, Mehl, Pudding-Pulver, Backpulver, Milch und
Mineralwasser zu einem glatten, dickflüssigen Teig verarbeiten. Teig ca. 30
Minuten ausqüllen lassen.
2. Walnüsse in der ...
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Bananen-Zitronentarte
Kategorie: Backen, Kuchen, Banane, Zitrone, Mandel
Das Mehl mit dem Vollrohrzucker und der Vanille mischen. Die Butter
auf der grossen Reibe hineinraspeln und alles mit den Knethaken der
Küchenmaschine fein zerkrümeln. Das Ei dazugeben und alles rasch zu
einem glatten...
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Bananencremetorte
Kategorie: Backen, Torte, Bananen
Ofen auf 160 Grad vorheizen.
3 Springformen (24 cm Durchmesser) ausfetten und mit Mehl bestäuben. [Ich
habe den gesamten Kuchen in einer Springform gebacken und dann zerteilt, da
ich nur eine Springform der Größe ha...
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Bananengulasch
Kategorie: Banane
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und im Öl gut anbraten.
Die Zwiebeln schälen, würfeln und mit dem Tomatenmark zum Fleisch
geben. Mit Salz und Currypulver abschmecken und mit dem Wasser
auffüllen. Das Ganz...
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Bananensuppe mit Zwiebel
Kategorie: Suppe, Obst, Banane
Feingehackte Zwiebel in der Butter anrösten. Geschälte Bananenscheiben und
die Gewürze dazugeben, mit Milch aufgießen, durchkochen lassen. Mit
Stärkemehl binden, evtl. durch ein Sieb streichen, mit Zitronensaft
abschm...
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BLITZMENUE-ASIEN, GEBRATENE HONIG-BANANEN
Kategorie: Süssspeise, Banane, Honig, Asien
1. Mandelblättchen in einer Pfanne unter Rühren ohne Fett
goldbraun rösten und aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen.
2. Butter in der Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze schmelzen.
Bananen schälen und längs hal...
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Bulgur-Früchte-Grütze
Kategorie: Süssspeise, Warm, Bulgur, Banane, Kinder
(*) Rezept für Baby ab 6. Monat
Für Babys und Kleinkinder: Kleine Zwischenmahlzeit.
Bulgur ist grob gebrochener, vorgekochter Weizen, der mildsüsslich
schmeckt und weich, doch körnig kocht. Er ist in türkischen Lä...
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Gebratene Bananen - Goreng Pisang
Kategorie: Dessert, Teig, Banane, Wok, Indonesien
Die Bananen schälen und in 7,5 cm lange Stücke schneiden. Zur Seite
stellen.
Für den Ausbackteig Mehl, Speisestärke, Zucker und Salz in eine
Schüssel sieben. Unter ständigem Rühren langsam das Wasser dazu
giessen...
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Gebratene Bananen mit Käse
Kategorie: Beilage, Obst, Banane
Bananen werden nach dem Schälen der Länge nach in die Hälfte geschnitten,
nach Geschmack mit etwas Pfeffer und Salz bestreut und mit einigen Tropfen
Zitronensaft beträufelt. Hierauf lässt man frische Butter in einer fl...
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Gebratene Bananenblüte
Kategorie: Banane, Blüte, Thailand
Die äusseren Blätter der Blüte abziehen und die Blütenstempel
abstreifen, solang bis die Blätter hell sind und nicht mehr die
rötlich-braune Färbung haben.
Die dunklen Blätter und die Stempel werden nicht verwende...
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Gundermanneis mit Gundermannkonfekt
Kategorie: Eis, Kräuter, Banane, Apfel
Banane und Apfel schälen und in Stückchen schneiden. Zitrone
auspressen und den Saft über die Früchte träufeln. Gundermann
waschen und trockentupfen. Die Blättchen zusammen mit etwas Sahne
und dem Obst pürieren. Mit H...
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Heiße Bananen mit Zimt-Kokosnuß-Sauce
Kategorie: Desser, Obst, Banane, Kokos, Indonesien
Bananenenden abschneiden. Dann Bananen im zugedeckten Dämpfer über einem
Topf mit kochendem Wasse fünf Minuten garen.
Heiße Bananen mit Hilfe von Greifzange und Messer vorsichtig schälen.
Für die Kokosnuß-Sauce: M...
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Matoke mit Kutteln
Kategorie: Fleisch, Innereien, Kutteln, Kochbanane, Kenia
Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden. Kutteln ( Pansen ),
zerkleinern, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel hacken,
Knoblauchzehe, mit Salz zerdrücken. Yam schälen, würfeln, waschen
und abtropfen lassen.
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Maulwurfkuchen
Kategorie: Backen, Kuchen, Kiwi, Banane
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eigelb
unterrühren, zuletzt Nüsse, Schokolade und Backpulver zufügen. Eiweiß
steifschlagen und unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform
füllen
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Mexikanische Bananen mit Rum
Kategorie: Süssspeise, Dessert, Banane, Ananas, Mexiko
In einer mittelgrossen Pfanne die Butter bei milder Hitze schmelzen
lassen, weissen und braunen Zucker einrühren und solange rühren, bis
alles gelöst ist. Bananen- und Ananasstücke zufügen und vorsichtig
wenden, bis s...
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RIESENGARNELEN IN KOKOS GEBACKEN MIT MANGO-CHILICOULI ...
Kategorie: Krustentier, Garnele, Mango, Banane
Mango schälen, die eine Hälfte pürieren, die andere in feine Würfel
schneiden. Eine halbe Chilischote ganz fein schneiden und alles
miteinander vermischen.
Die Banane schälen, mit dem Sparschäler in feine Scheiben s...
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