Brot & Gebäckt Rezepte (518)

Suchen Sie eine Bäckerei oder Konditor in ? Bitte wählen Sie die gewünschte Stadt in .

	3-Korn-Saürteig-Brot Kategorie: Brot Falls noch Saürteig vom letzten Mal übrig ist, diesen benutzen. Die Zutaten für den Saürteig in einer Schüssel vermengen und 12 - 24 Stunden abgedeckt an einen warmen Ort stellen. Danach 2 El Saürteigansatz wegnehmen ...
	Apfelbrot Kategorie: Brot Apfelringe im Wasser 10 Minuten dünsten, abtropfen lassen und Sud auffangen. Aus den angegebenen Zutaten und 1/8 l Apfelsud (evtl. mit Wasser auffüllen) einen geschmeidigen Hefeteig bereiten und im Backofen 10 Minuten...
	Apfelbrot Kategorie: Brot Je nachdem, wie süss die Äpfel sind, die Zuckermenge etwas reduzieren. Backpulver mit etwas Milch und Zitronensaft vermischen. Alle Zutaten mischen, in 'ne Kastenform. Die Zutaten für die Streusel mit den Finger...
	Apfelbrot I Kategorie: Brot Alle Zutaten für die Füllung mischen und eine Nacht stehen lassen. Anschliessend diese Masse mit Mehl und Backpulver mischen, 2 Laibe formen und bei 180 Grad 1,5 h backen. Nach einer Stunde mit Alufolie abdecken. ...
	Apfelbrot II Kategorie: Brot Äpfel fein raspeln, mit Zucker mischen und ca. eine halbe Stunde stehen lassen. Danach dir restlichen Zutaten dazugeben und alles gründlich mischen. Nun gibt man alles in eine Kastenform und diese dann in den Ba...
	Apfelbrot III Kategorie: Brot Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Backpulver dazugeben, danach die übrigen Zutaten mit dem geschlagenen Eiweiss unterheben. In einer gefetteten Kastenkuchenform bei 250 Grad ca. 35 Minuten backen. ...
	Appenzeller-Schnitten Kategorie: Brot Butter oder Margarine mit Senf verrühren und die Toastscheiben damit bestreichen. Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Käse belegen, die restlichen beiden Scheiben in Streifen schneiden. Die Birnen schälen und halb...
	ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER Kategorie: Süssspeise, Brot, Saarland Milch, Eier, Zucker (1 Essl.), abgeriebene Zitronenschale gut verquirlen. Die Brötchen bzw. Weissbrotscheiben in die Masse eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschliessend im schwimmenden Fett ausbacken. Zuck...
	ARME RITTER MIT MARZIPANFUELLUNG UND KIRSCHKOMPOTT Kategorie: Süssspeise, Brot, Marzipan, Kirsch Den Kirschsaft, Zitronensaft, Zucker und Zimt erhitzen. Mit Vanille- Puddingpulver abbinden. Die entsteinten Kirschen 1 Minute darin aufkochen lassen. Milch, Eigelb und Eier miteinander verquirlen. Aus Brotscheiben un...
	ARME RITTER MIT PFLAUMENKOMPOTT Kategorie: Süssspeise, Brot, Pflaume Die Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und die harte Kruste lösen. Die Scheiben kurz in Milch einweichen. Jeweils eine Scheibe mit Pflaumenmus bestreichen, die nächste Scheibe darauflegen und andrücken. ...
	Astrids Knoblauchbrot 1 Kategorie: Brot Alle Zutaten zusammenkneten und 45 Minuten abgedeckt gehen lassen, dann noch einmal kräftig durchkneten und in eine gefettete Form geben. Zudecken und noch einmal 20 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen...
	Aufgeplustertes Fladenbrot - Aisch Baladi Kategorie: Brot, Ägypten Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz vermengen. Hefe zerbröckeln, über das Mehl streün. Das lauwarme Waser dazugeben. Alles mit den Knethaken des Handrühres zu einem klebrigen Teig verarbeiten. Teig zugedeckt an ein...
	Avocado - Brot Kategorie: Brot 1) Ei hart kochen. Salat putzen. Tomate und Radieschensprossen waschen. abtropfen lassen. 2) Ei in Tomate in Scheiben schneiden. Avocado schälen, in Spalten schneiden, mit Zitrone beträufeln. Salatcreme salzen und p...
	Avocado-Käse-Brotaufstrich Kategorie: Brot Das Fleisch aus den Avocados auslösen und Zitronensaft darübergeben. Eigelb und Frischkäse hinzufügen und alles gut vermengen. Die Masse mit Senf, Ketchup, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie und Tomatenachte...
	Avocado-Sardellen-Brotaufstrich Kategorie: Brot Avocados längs halbieren, Kern entfernen, die Fruchthälften dünn schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel sehr fein zerdrücken, Zitronensaft daruntermischen. Sardellen abtropfen lassen, unter lauwarmem Wasser abspüle...
	Ägyptisches Fladenbrot Kategorie: Brot Mehl mit Hefe und Salz gut vermischen, und dann mit dem Wasser zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verarbeiten. Der Teig darf zum Schluss nicht klebrig sein, sondern soll sich trocken aber geschmeidig anfühlen. ...
	Bagütte II Kategorie: Brot Das Mehl im auf 50 GradC Celsius vorgeheizten Backofen 30 Minuten erwärmen. Danach mit der Hefe gut vermischen. Wasser, Milch, Salz und Öl dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verknoten. Den Teig reichlic...
	Bagüttes Kategorie: Brot, Backen, Vollwert, Menü Das Getreide fein amhlen, wobei ganz zum Schluß etwa 1 Eßlöffel grob geschrotet wird. Das Getreide- außer daß Schrot -in eine große Schüssel geben. In die Mitte die Hefe einbröseln. Die Hefe hat übr...
	Ballaststoff-Stuten à la Hobbythek Kategorie: Brot Alle trockenen Zutaten miteinander mischen und mit der Milch zu einem glatten Teig verkneten. Danach in eine Kastenform geben und abgedeckt bei 20-25° eine halbe Stunde gehenlassen. Im vorgeheizten Backofen 60 Minuten ...
	Ballymalö Brown Bread (irisches Brot nach Ballymalö Art) Kategorie: Brot Hallo Feinschmecker, hier ist ein Rezept, das wir aus Irland mitgebracht haben. Das Brot wird dort zu allem möglichen gegessen z.B. zum Frühstück, zum geräuchertem Lachs oder als Vorspeise mit Butter. Am besten...