Englisches Teegebäck Rezept & Kochrezept zur zubereitung

Kategorie: Gebäck, Plätzchen, Marzipan | Rezept für 1 Rezept

Zubereitung des Rezept: Englisches Teegebäck

Marzipan-Rohmasse und Margarine geschmeidig rühren. Nach und nach
Rohrzucker und Vanillezucker unterrühren. So lange rühren, bis eine
gebundene Masse entstanden ist. Mehl sieben, eßlöffelweise
unterrühren. Teig zu einer Rollen formen, kalt stellen, dann etwa 1/2
cm dick ausrollen, in Streifen (1 1/2 x 6 cm) schneiden, auf ein
gefettetes Backblech legen, mit einer Gabel Muster eindrücken.
Teigstreifen mit Rohrzucker bestreün und im vorgeheizten Backofen
bei 170 bis 200 Grad C (Gas: Stufe 3 bis 4) etwa 10 Minuten backen.

Quelle: Produktpackung (Dr. Ötker Vanillin-Zucker)
erfaßt: Sabine Becker, 19. Dezember 1998

Zutaten:

100 g Marzipan
250 g Margarine
100 g Rohrzucker
1 Glas Vanillezucker
250 g Weizenmehl