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Lexikon:
Gluten
Getreide enthält Klebereiweiß, das auch als Gluten (lat. gluten = Leim) bezeichnet wird. Gluten besteht aus Proteinen (90 Prozent), Lipiden (8 Prozent) und Kohlehydraten ...

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Borgweg 11a
22303 Hamburg

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Firmeninformationen

Bäckereien
Firmengröße: Mittelbetrieb
Bundesland: Hamburg
Landkreis: Hamburg, Freie und Hansestadt
Eintrag ID: 6992

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