Lexikon:
Roggenbrot
Damit ein Brot Roggenbrot heißen darf, muss es mindestens 90 Prozent Roggenanteil haben. Roggenbrote werde aus Sauerteig hergestellt, denn die natürliche Gährung des ...
Bäcker Verzeichnis
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Das Backhandwerk

Informationen für Bäcker, Konditoren und Verbraucher

Berufsbeschreibung Bäcker
Der Beruf des Bäckers zählt zu der Berufsgruppe der Handwerker. Ein Bäcker verdient seinen Lebensunterhalt durch das...
   
Die Geschichte des Brotes
Getreide wurde von den Menschen schon vor rund 10.000 Jahren angebaut. Dieser systematische Anbau diente...
   
Gesunde Ernährung mit Brot
Brot ist eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel in unserer Gesellschaft. Daher sollte es bei einer gesunden und...
   
Beliebte Brotsorten
Das Brot gehört in Deutschland zu den beliebtesten und auch zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln
Daher sollte es bei einer ...

Bäckereien in Deutschland

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Neue Bäckereien in Verzeichnis

Neue Bäckereien im Verzeichnis

Bäckerei & Konditorei Michael Tschirch
Bäckerei
Rothenburger Landstraße 267
02828 Görlitz

Tel. / 035820/60239
http://www.schlesienbaecker.de


endorphina Backkunst GmbH
Bäckerei
Elsenstr. 52
12059 Berlin

Tel. / 03029047303
http://www.endorphina.de

Ihr Grünberger Bäcker Böhme
Bäckerei
Prof.-Nagel-Str. 2
01458 Grünberg

Tel. / 035205 54534
http://www.baeckerei-boehme.de

Vollkornbäckerei Berger
Bäckerei
Wilhelmstrasse 127
72764 Reutlingen

Tel. / 07121-337387
http://www.vollkornbaeckereiberger.de

Bäckerei / Konditorei Hake Gmbh & Co KG
Bäckerei
Werler Str.15
59065 Hamm

Tel. / 02381-24629
http://www.backstube-hake.de

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